자취 7년 차가 알려주는 전자렌지 꿀팁 12가지

 

 

주로 한번한 음식을 데우거나 레토오트 식품을 완성 하는데 쓰이는 전자렌지.

 

그 전자렌지도 이외의 많은 활용법을 가지고 있는데요.

 

 

 

오늘은 사람들이 잘 모르고 지나 치지만 알아두면 삶의 질이 올라가는 전자렌지 활용 방법 12가지를 소개 하는 시간을 가져 보겠습니다.

 

0번은 보너스.ㅎ

 

---

 

 

 

ⓞ. 눅눅해진 튀김 바삭하게 만들기

 

키친타올 위에 튀김을 얹어서 가열하면 수분이 날아가 다시 바삭해 집니다.

 

 

 

①. 재료 손질,데치기

 

마늘 까기, 채소 데치기 등 간단하지만 귀찮은 작업을 간단하게 전자레인지로 처리 가능 합니다.

 

-전자레인지로 마늘 까기

 

통마늘의 뿌리를 제거하고 전자레인지에 넣어 40초 정도 올리면 쉽게 마늘을 깔 수 있습니다.

 

-토마토 껍질 까기

 

세척한 토마토를 2분정도 돌리면 살짝 익혀져 껍질을 쉽게 제거할 수 있습니다.

 

-채소 데치기

 

채소를 씻어 전자레인지 용기에 담고 1분정도 돌리면 냄비물에 데친것과 똑같은 상태로 데쳐지면서 영양소는 덜 손상되어 건강하게 섭취할 수 있습니다.

 

 

 

 

②.딱딱해진 빵 촉촉 하게 하기

 

젖은 키친타올로 빵을 감싸 전자렌지에 10초씩 돌리면서 빵이 촉촉 해진 정도를 확인 하면 멈추면 됩니다.

 

 

 

③. 감자, 고구마 삶기

 

전자레인지로 고구마와 감자를 삶을 수 있습니다.

 

-감자, 고구마 삶기

 

질씻은 감자와 고구마를 비닐봉지에 넣고 입구는 벌려준채 100g 당 2분으로 계산하여 전자레인지에 돌려줍니다.다 익은 지 확인 해보고 부족하다 싶으면 반복

 

 

 

④. 딸기잼 만들기

 

집에서 잼을 만들려면 재료를 손질하고 물러질때까지 계속 저어주어야하는데요.

전자레인지로는 간편하게 딸기잼을 만들 수 있습니다.

 

-전자렌지로 딸기잼 만들기

 

용기를 준비하여 딸기와 설탕,을 정량 에 레몬즙을 살짝 넣어 6분간 돌려주고 꺼낸뒤 잘 섞으면 딸기쨈이 완성!

 

 

 

⑤. 오래된 김 바삭하게 ,개봉된 통조림 오래 보관

 

- 눅눅한 김 바삭하게 만들기

 

김을 접시위에 올리고 1분간 가열.

 

 

 

 

 

- 개봉한 통조림 오래 보관하기

 

남은 통조림 음식을 전자레인지에 가열하면 오래 보관할 수 있습니다.

당연한 얘기지만 금속 용기는 전자레인지에 사용하면 안되니, 이용시 전자렌지 용기에 덜어 뎁혀야합니다.

 

 

 

⑥. 살균, 소독

 

귀찮 치만 미룰수 없는 살균 소독 역시 간편하게 소독할 수 있습니다.

 

-수세미 소독하기

 

스폰지 수세미를 레몬즙을 적셔 2분정도 전자레인지로 가열하면 식중독 균을 제거할 수 있습니다.

 

-조미료 살균

 

접시에 종이타올을 올린 후 조미료를 올리면 조미료에 있던 세균을 제거할 수 있습니다.

 

-행주 소독하기

 

행주를 베이킹 소다로 세척 후 물기를 제거해 전자레인지에 30초~1분정도 돌려주면 소독한 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

 

⑦ 과실주 빨리 숙성 시키기

 

과실주 재료를 용기에 담아 전자렌지에 강하게 5분 간 돌리면 임시로 마시기 편한 과실주가 완성 됩니다.

 

 

 

⑧. 재료의 물기와 기름기 제거하기

 

튀김이나 전요리를 할 때 키친타올로 재료의 물기를 제거하는 데요.

 

전자레인지로도 재료의 물기와 기름기 제거가 가능합니다.

 

- 어묵의 기름기 제거하기

 

어묵이나 유부에는 기름기가 많아 요리하기전 기름기 제거를 위해 데치는 과정을 거치게 되는데요. 비닐봉투에 어묵을 넣고 입구는 열어 둔채 30초간 전자레인지로 돌려준후 가볍게 씻어주기만 기름기가 제거 됩니다.

 

- 두부의 물기 제거하기

 

접시에 두부를 담고 랩을 씌은 후 구멍을 몇개 뚫어준고 4분정도 가열하면 두부의 물기를 제거할 수 있습니다.

 

 

 

⑨. 냉동만두 ,밥 조리하기

 

-냉동만두 조리하기

 

냉동만두 넓은 접시에 넣어 물기를 조금 묻혀주고 랩이나 비닐봉투로 씌운 후 구멍을 뚫어주면 전자레인지로 1-2분 가열후 뜨거운 만두를 먹을 수 있습니다.

 

-냉동밥, 방금한 것처럼 먹기

 

냉동해둔 밥을 그릇에 넣고 물을 살짝 뿌려서 돌리면 햅반 처럼 금방한 밥처럼 먹을 수 있습니다.

 

 

 

⑩. 생선굽기

 

냄새와 기름튀는 것 때문에 꺼려지는 생선구이.

 

접시위에 소량의 물과 김밥말이 발을 펼쳐 생선을 넣고 4분동안 돌려주면 생선구이를 완성할 수 있습니다. 단 생선 구이는 전자렌지에 냄세를 배게 하는데 그럴땐 곧 다룰 12번 팁을 이용하면 해결

 

 

 

⑪.과일 주스 용 껍질 벗기기 및 과즙 짜내기

 

귤, 오렌지 등은 과즙기가 없으면 쉽게 즙내기가 어렵고 의외로 동그란 모양 때문인지 힘을 들여도 제대로 짜지지 않는데요.

 

이럴땐 전자렌지에 넣고 10~20초간 돌려주면 껍질도 쉽게 벗겨지고 힘을 덜 들이고도 과즙을 짜낼 수 있습니다.

 

 

 

⑫. 전자렌지 냄새 없애기

 

먹다남은 오렌지, 귤 껍질,커피 찌꺼기,녹차잎 중 하나를 을 버리지 말고 전자렌지에 넣고 돌려주면 쿰쿰한 전자레인지 냄새를 제거할 수 있습니다.

 

식초와 물을 섞은 것을 2분정도 돌려주면 자연스레 소독할 수 있습니다.

 

 

 

알고보면 활용도가 무궁무진한 전자렌지 레토오트만 돌리는데 쓰기는 아깝죠.

 

잘 활용하면 편리하고 득이 되니 이정도는 알고 있다면 좋을것 같습니다.